Montepulciano d'Abruzzo doc (denominazione di origine controllata)
Colore rosso rubino con lievi riflessi granata; buona persistenza olfattiva; sentori di frutta rossa matura, ciliegie, prugne e note floreali.
 I tannini, morbidi, regalano bevibilità e piacevolezza. 
Armonico e pieno al palato, di facile abbinamento, si sposa con gli arrosti, carni rosse in umido, salumi e formaggi.
 
Caratteristiche tecniche: 
Contenuto: 0,750 Cl
Zona di produzione: Civitella Casanova (PE)
Varietà di uva: Montepulciano D’Abruzzo DOC 100%
Terreni: media collina con presenza di argilla profonda, friabile arenaria gialla che conferisce mineralità alle uve
Altitudine: tra i 400 e i 500 m.s.l.m.
Raccolta: Ottobre, manuale
Sistema di allevamento: misto, filare e pergola abruzzese 
Sistema di potatura: Guyot semplice
Fermentazione: in serbatori acciaio inox a temperature controllate
Affinamento: Permanenza di 7-10 giorni sulle bucce con rimontaggi all’aria. Segue affinamento in acciaio e 9 mesi in botte di legno da 25hl
Gradazione alcolica: 13 % vol
Prima annata di produzione: 2018
Temperatura di servizio: 16° – 18° C
 
IMPORTANTE: CONSEGNA MILANO NORD E MILANO CENTRO, BRESSO, CUSANO, PADERNO, CINISELLO, SESTO S.GIOVANNI, BOLLATE, NOVATE E NOVA MILANESE
 
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